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[原创]【我爱母亲征文】母亲的教诲是我人生的一盏灯 [2008-5-9 16:25:49]
母亲的教诲是我人生的一盏灯
每个人都有自己的童年往事，同时都会在自己的脑海里留下美好的记忆，下面我就说说发生我童年的一则小事吧。
我生于1978年，等我到8岁时候已经是1986年了，当时我在自己的村子里是孩子王。那时候农村吃饱是不用愁了，但家里几个月吃不上一回肉在那时是很正常的，于是我总会带村里的那些蛋蛋们自己想办法为自己开荤。不知道为什么那时候的我特调皮也特古怪精灵，总会做些让人意想不到的事，所以后面总是跟一群蛋蛋们，经常带这群蛋蛋们上树掏鸟蛋，拉弹弓射鸟，小河里摸鱼，田里抓田鼠。
鸟蛋吃腻了，小鱼和田鼠也不想吃，于是我想出另外一个开荤吃法。一天闲着没事做，想出一个烤鸡吃，先问那些蛋蛋们谁家有没生蛋的芦花鸡抓来玩玩（刚开始是骗他们说拿来玩玩的），我村里的一个狗娃为了讨好我说他家有，于是抓鸡就不用我出手了，我只回家取了一小包盐、、辣椒末、小刀、火柴，带着五个蛋蛋们（都是铁杆不然事后会告密的）来到了河边。
这时候轮到我“下厨”了，刚开始狗娃不肯让我把他那只芦花鸡杀了吃，我说等一下烤好给他吃鸡胸脯（鸡最有肉的地方），他也经不诱惑同意把他家的鸡杀了烤了吃。于是我就学着母亲平时杀鸡的样子先把没生蛋的芦花鸡放了血，不拔毛，把鸡头剁了不要，在鸡的腹部开个小洞把内脏全掏了，然后在肚里撒点盐用清草把小洞堵了。鸡杀完后就开始在河边挖一个小坑，搞一些很稀较干净的河泥在坑里，撒上很多盐和辣椒末，把河泥和盐、辣椒末搅拌均匀后就开始往鸡身上抹泥了，抹上厚厚均匀的一层加盐和辣椒的河泥（这些事那些蛋蛋不会做都是我在做），把抹好泥的鸡先放旁边稍为凉干。选一处较凸起的沙地，上面挖一个够放一只鸡小的坑，小坑下隔着差不多10厘米处掏一个大坑，要很大，为什么要很大，等一下大家就知道了，在掏坑的同时叫那些蛋蛋们去捡枯枝柴火。前期准备都好后，把用河泥包好的鸡放到小坑里，盖上一层薄薄的细沙子，在大坑里堆上柴火，把火点着，我的任务就算完成了，剩下的事指挥那些蛋蛋们添火捡柴。旺火烧到半个小时，土坑上开始冒出蒸气了，鸡肉香味在好远的地方都可以闻得到。再中火烧到半个小时，看到土坑上没有蒸气后，把火撤走，用余下的碳火再烧20分钟，时间够长的，蛋蛋们闻到鸡肉香馋得老流口水了，哈哈，时间长也得等。
20分钟过后，把所有的碳火撤了，扒开小坑上的那层细沙，小心拿出那个鸡（很烫小心哦），这时的这只鸡上身上和着盐、辣椒的稀泥早就烤干了，上面还可以看到点点闷烤出的鸡油。找一片荷叶把鸡放在上面，把鸡身上的泥轻轻扒掉，那些鸡毛随着已干的河泥扒开全部脱离的鸡身，再把这只已经扒了泥的鸡放到一片干净的荷叶上，鸡身上还冒着热气，那香味可想而知，那些蛋蛋们早就等不住了，用脏脏的手擦汗水和口水，脸上白一块黑一块煞是可笑。我没动手吃，他们是不敢动的，现在开始分鸡肉了，总共6个人，鸡肺归那个“功劳”最大——出鸡的狗娃（也是为了封嘴），四个鸡腿分四个人，剩下的倒霉蛋吃鸡背。
看蛋蛋们的吃相，好象是三年没吃过鸡肉一样，不是夸张，那味道可真是香，河泥的盐和辣椒味已经渗到鸡肉里了，没生蛋的芦花鸡鸡肉嫩酥，油腻适当，只是当时没味精酱油醋，不然味道可叫绝，相信大家都没吃过吧，保准你一辈子忘不了。
大家狼吞虎咽三下五除二把用时近两个小时的战果三分钟解决了，吃完还抹着嘴边的油水回味。吃完后当然要“打扫战场”，挖个坑把那些鸡毛、鸡骨头埋了，与蛋蛋们说了保密原则，谁说出去以后大家都不要与他玩，黑脸的跑到河边洗干净再回家。
事后，狗娃的母亲为了找那只芦花鸡找遍了全村，狗娃看到母亲累成那样子，把事情真相全捅出来了，完了，狗娃挨了一顿抽。更严重的事发生了，狗娃的母亲找到我家说是我指使她家狗娃偷自家的鸡一起烤着吃，我躲在屋里不敢出来，母亲知道是我捅的娄子，从院子里抓了唯一一只下蛋的老母鸡赔给了人家。我躲在屋里不敢出来，心里想着晚上免不了挨父亲的一顿抽了，事已至此，等着受罚吧。
到晚上开饭了，妹妹跑进屋叫我吃饭，我耷拉着脑袋来到饭桌，桌上一家人都看着我（当然父亲也在）。我不敢抬头看父亲的眼神，但我却看到桌上一大盆炖鸡肉，母亲给我盛了一大碗鸡汤和鸡肉对我们几个孩子说：“娃们，家里穷，吃不上肉，对不住你们这些娃了，以后想吃肉，与我们说，父母亲想办法让你们吃上，但可别像今天你哥这样教坏别人偷他自己的家鸡去烤着吃。”我什么话都没说，一下子哭出来声来扑到母亲怀里说：“爹，娘，我以后一定学好，再也不会做坏事了”。
那晚的鸡汤和鸡肉虽然甜美，但我却吃不出什么味道。第二天没听到我家的报晓鸡在叫，看到院子里金黄色的鸡毛，才知道母亲为了教育我，劝父亲不要打骂我，把下蛋的老母鸡赔给了狗娃家，把家里唯一的一只报晓鸡给杀了，炖了给我们几个娃吃。母亲对我说：“鸡没有了可以再养，但小孩子学坏了改正不了，将会影响他以后一辈子”。
“人之初，性本善”，做父母一定要把持好自己孩子的起点教育，小孩不可能一出生来就有叛逆的性格，现在大部分的家庭都是独生子女，捧在手里怕摔坏，含在嘴里怕融化，很多父母都任着孩子的性格发展，可以很直接的说：父母的早期教育决定了孩子以后成长的性格及人生方向。
“子不孝，父之过”，父母是孩子最早的老师，家庭是孩子最早的课堂，教育自己的孩子方法要得当，有时候小孩犯错误了，不是靠打骂就能令其吸取教训知错改正，要讲究方法，可以用一些“适得其反”的教育方法去教育自己的孩子，你会发现收效比打骂要来的更好，同时也会让自己的孩子铭记在心、终身难忘。
事隔多年，我现已为人夫、为人父了，我还是难忘那次与蛋蛋们在野外烤鸡吃，还有那晚母亲令我今生难忘的教诲。
我一生都很感谢父母亲对我孩提时的教诲，最后我不得不说：母亲您是黑暗中的一支蜡烛，当我感到生命暗淡时，默默地燃烧，使我获得光明。母亲是您黑夜中的一颗明星，当我迷失方向时，一束光亮指引我迈开坚定的脚步。
本文内容于 2008-5-12 22:29:11 被孤陋编辑
#3
呵呵！抢到了！出世的时母亲是祈祷，长大时母亲是操劳，犯错时母亲是唠叨，失败时母亲是忠告。让我们一起共祝母亲健康快乐！
小时候，每个人都有一段让人难以忘怀的往事。
这种做法应该叫“叫花鸡”，据说是过去那些走村串巷的叫花子们，趁人不备偷了别人的鸡，因为没有锅灶，就因陋就简，按照这样的方法操作。
感谢楼主拿来与我们分享。。。
#6
楼主无师自通
“叫化鸡”就这样让你给做出来了
你现在一定是一个煮菜高手
母爱无疆
我们都要爱自己的母亲
还要呼吁全国人们
共祝母亲节
“叫化鸡”就这样让你给做出来了
你现在一定是一个煮菜高手
母爱无疆
我们都要爱自己的母亲
还要呼吁全国人们
共祝母亲节
母亲的教诲是人生的航标，母亲的言行影响着子女人生的轨迹，母亲不管有没有文化，母亲的教育都是发自内心的爱
#12
#13
为母亲祈福，做一个孝顺的子女！
为母亲祸福，做一个尽责的父亲（母亲）！
呵呵，这既是人生的履历，也是人生的快乐！
为母亲祸福，做一个尽责的父亲（母亲）！
呵呵，这既是人生的履历，也是人生的快乐！
我虽身在农村，但父母对孩子的要求都很严格，家教都挺好的，就比如说了，客人来了，饭席之间家里的几个孩子从不与客人一起吃饭，客人吃完后我们几个小孩才上桌饭，小孩家里穷，客人来了也搞不了几个象样的小菜，要是小孩子与客人一起吃，一下子就把象样的小菜都吃光，那都尴尬。
#21
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